1999年，藍淨和她的先生在福建泉州開了第一家咖啡館，成為很多泉州年輕人的青春見証。后來，夫妻倆在文化餐飲業深耕了25年，越探索越熱愛。泉州申遺成功，藍淨覺得，所有的故事都可以再講一遍，有味道的泉州值得一講再講，讓更多人在泉州、在美食中相逢。

2024年1月28日，由中央網信辦、國家文物局、人民日報社、福建省委網信委指導，中央網信辦網絡傳播局、國家文物局相關司局、福建省委網信辦、福建省文物局以及人民網等部門聯合主辦的“何以中國·向海泉州”網絡主題活動在泉州舉行。世遺泉州推薦官、伯勒劇場主理人藍淨，在現場分享了一個新泉州人的創業故事。

世遺泉州推薦官、伯勒劇場主理人藍淨。泉州廣播電視台供圖

都說美食是相逢的最好理由。為了讓更多人在泉州、在美食中相逢，藍淨把非遺文化、海絲精神、宋元美學融於一爐，烹飪出一桌獨屬於泉州的煙火家宴——“宋元泉席”。

“泉州遍地非遺，而保護最好的方式就是讓文化融入生活。”藍淨孵化了“伯勒劇場”實驗平台，讓泉州本地非遺大師和世界知名設計師、藝術家們一起玩創意，舉辦時尚秀、音樂會、沉浸式劇場等近300場活動。她策劃了“世遺霓裳”跨界設計秀，邀請國際知名時裝設計師、知名畫家，從泉州22處世界遺產點和非遺文化元素裡尋找靈感。

“作為深深熱愛這座城市的新泉州人，我會繼續分享泉州的無限美好。如果你也是一個熱愛生活的人，歡迎來泉州。”藍淨說。

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