“龍岩山麻鴨，品牌響、體型小、早熟、產蛋多已成為龍岩新羅的一張金色名片。”近日，在龍盛市場集團龍岩山麻鴨良種基地，新建完成的育雛育成舍已完成場內道路硬化、排洪溝、污水管網及養殖廢水處理設施等建設工作。

龍盛市場集團龍岩山麻鴨良種基地。新羅區融媒體中心供圖

近年來，新羅區立足農業特色和發展優勢，深入開展“品牌強農”行動，加大農業品牌宣傳推介和扶持力度，將農業產業優勢轉化為品牌優勢與發展優勢。一大批增特色、展優勢、提精度的農業產業在越來越多的鄉村“扎根”“破土”，孕育希望，其中，龍岩山麻鴨入選十大優異畜禽遺傳資源，為推進鄉村振興注入強勁動力。

龍岩山麻鴨已有400多年的飼養史，具有體型小、早熟、產蛋多、抗逆性強、飼料轉化率高等優點，特別是蛋粒適中，蛋重（62—68克）是制作加工皮蛋、咸蛋等的最佳蛋源，是我國蛋用鴨當家品種，在國內享有很高的聲譽和影響力。龍盛市場集團龍岩山麻鴨良種基地培育的“閩龍1號”蛋鴨新品系，500日齡產蛋數達到341.9個，產蛋重達到24.16公斤，飼料轉化率2.65：1，已達到世界領先水平。所產鴨苗輻射到福建、廣東、江西、浙江、湖南、湖北、廣西、海南、上海，最遠至非洲加蓬共和國。

龍盛市場集團龍岩山麻鴨良種基地。新羅區融媒體中心供圖

如今，憑借著品種優勢和飼養技術，龍岩山麻鴨的培育已逐步形成了一個從孵化、飼養、銷售等一系列相配套的主導產業。龍岩山麻鴨鴨蛋性味甘、涼，蛋粒適中，是制作咸蛋和皮蛋的首選蛋源。而山麻鴨鴨肉是燉湯良品，能有效補充B族維生素和礦物質，鴨湯具有養胃生津、滋補五臟、大補虛勞等功效。經常喝鴨湯能改善身體虛弱，提高機體免疫力，深受廣大食客的鐘愛。

為做好龍岩山麻鴨品牌推廣工作，更好地推動龍岩山麻鴨產業高質量發展，龍岩山麻鴨良種基地於2022年9月起開展改造提升項目建設工作，總投資約3300萬元，項目分兩期實施，主要圍繞山麻鴨產能提升、廠區公共設施改造、環境優化升級等建設內容。

龍岩山麻鴨良種基地改造提升項目是閩西禽蛋產業集群項目之一，項目建成后還將改善閩西禽蛋產業布局，提升標准化設施和管理水平、增加糞污資源利用效益，推進鄉村特色產業全產業鏈開發、全價值鏈提升，從而為打造鏈條完整、帶動力強的特色產業集群奠定扎實的基礎。

“我們將立足龍岩山麻鴨種質資源優勢，把龍岩山麻鴨良種基地建設成全省乃至全國有知名度、有影響力的保種選育擴繁中心，打造龍岩山麻鴨的優質品牌。”龍盛市場集團董事長王軍說。

近年來，新羅區全方位推廣龍岩山麻鴨品牌，延伸產業鏈，將推出龍岩山麻鴨煲湯套餐系列、姜母鴨預制菜、龍岩山麻鴨蛋和龍岩山麻鴨雙黃咸蛋制品，增加龍岩山麻鴨產品附加值，讓龍岩山麻鴨系列產品走進千家萬戶，更好地展示新羅區優質地標產品和特色文化，促進特色產品資源優勢轉化為商標品牌優勢和市場競爭力，為鄉村振興提供有力的產業支持。（湯盈盈 陳智）

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