5月14日，以“大田美人·滬明情緣”為主題的2023年國際茶日暨第四屆大田美人茶開茶節·大田縣文旅推介會將在上海市浦東新區舉行。

2023年國際茶日暨第四屆大田美人茶開茶節·大田縣文旅推介會新聞發布會現場。顏全飚攝

山峻水秀，茶韻悠長。福建省三明市大田縣是“中國高山茶之鄉”“中國美人茶之鄉”，全縣海拔千米以上的山峰175座，境內峰巒疊翠，雲霧繚繞，90%以上的茶園在海拔800米至1200米之間，優越的環境滋養出大田美人茶的“三貴”特質，孕育了眾多優質名茶。

美人茶的特殊風味來自受到小綠葉蟬叮咬后，植物釋放的一系列芳香物質。涂智靖攝

晾茶。蘇晉鍛攝

據了解，近年來，大田縣立足高山生態資源優勢，堅持打生態牌，走綠色路，將美人茶產業作為縣內的主導產業之一，先后被評為全國十大魅力茶鄉、全國十大生態產茶縣、全國茶葉優勢百強縣、全國最美茶園、全國綠色茶葉標准化生產基地縣等。如今，大田縣已被列入福建烏龍茶地理標志產品保護區域，“大田美人茶開茶節”被納入閩茶文化品牌，“大田美人茶”被納入全省重點打造的區域公用品牌。

同時，大田縣以《閩西革命老區高質量發展示范區建設方案》出台為契機，以弘揚茶文化為引領，以做強茶產業為目標，以提升茶科技為支撐，以數字化為突破口，加強產地管理，保障產品質量，補齊產業短板，促進三產融合，提升品牌效應，構建茶文化、茶產業、茶科技統籌發展、相互促進、共同提升的茶產業發展新格局。

流金香茶。范一彬攝

目前，大田全縣茶葉種植面積10萬畝，涉茶人員10萬人，有茶葉加工企業1310個，年加工毛茶1.49萬噸，全產業鏈產值39億元。其中，共有適制大田美人茶面積7萬畝，年產美人茶4200噸，佔全國美人茶產量70%以上。（葉長江）

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